〝釣り人＆魚好き必携の書〟
釣りビジョン番組『オトコの釣りメシ』を書籍化

釣った魚を美味しく食べるためのノウハウが全てつまった1冊

【購入特典】釣りビジョンステッカー(1種類)
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■内容
すべての釣り人、魚好きへ。
釣りたての魚を、最もよい状態で、最も旨い調理法で、食う。
"魚の伝道師”が魚を最高においしく食べるための締め方、さばき方、保存法、調理法を余すところなく解説！

魚のことを知り尽くしたウエカツこと上田勝彦が、調理法から逆算した魚の締め方・持ち帰り・下処理・保存のコツを紹介します。
よく使う道具やおすすめの調味料、薬味まで載せており、釣りは好きだけど料理はあまり得意でない、また料理は得意だけど魚釣りは初心者、魚はさばいたことがない……といった方は必携の書。

＊本書は釣り専門チャンネル「釣りビジョン」の人気番組『オトコの釣りメシ』を書籍化したものです。

『オトコの釣りメシ』番組HP
https://www.fishing-v.jp/program/series.php?p=1255

出版社　：株式会社玄光社
判型:B5判
ページ数：176ページ

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